Картофель, запеченный с сыром и чесноком

Очень простое, но вкусное и сытное блюдо. Можно использовать подсохший или не совсем свежий сыр.

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля 
  • 300 г сыра 
  • 3 зубчика чеснока 
  • 50 г майонеза 
  • соль (по вкусу) 
  • растительное масло

Картофель хорошенько промойте жесткой губкой, разрежьте вдоль пополам, выложите срезом вверх на смазанный маслом противень. Слегка посолите и отправьте в разогретую духовку примерно на 40 мин.

Пока картофель запекается, натрите на крупной терке сыр, добавьте к нему пропущенный через пресс чеснок, майонез и перемешайте.

Выньте картофель из духовки, выложите на каждую половинку сырную массу и верните в духовку на несколько минут до образования румяной корочки.

Готовое блюдо можно украсить зеленью.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*